erişte
100 gram
Takviyeler: yağ, tuzlu su, MSG, yemeklik şarap, hafif soya sosu, Shaxian fıstık ezmesi, 2 frenk soğanı Shaxian eriştesi uygulaması 1 Malzemeler: Shaxian fıstık ezmesi, uygun miktarda taze erişte (1 kase) 2 adet yeşil soğan Çeşni: uygun miktarda harmanlanmış yağ, 1 kaşık tuz ve su, uygun miktarda monosodyum glutamat, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda hafif soya sosu 2 Frenk soğanı yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere kesin 3 Ateşin üzerine bir tencere koyun, karıştırılmış yağı dökün ve arpacık soğanlarını soteleyin 4 Fıstık ezmesini bir kaseye dökün, ardından sotelenmiş frenk soğanı yağını 5 Doğru miktarda tuz ve su dökün, önce fıstık ezmesini karıştırabilirsiniz. İyice karıştırın 6 Pişen şarabı dökün 7 Hafif soya sosu dökün 8 Tencereye kaynar su dökün, su kaynayınca eriştelere dökün ve toplayın. 9 MSG'yi ve süzülmüş erişteleri dökün 10 Yemek yerken atın ve yiyin, sıcakken yiyin. Aksi takdirde kokmaz