Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın. Tavuk kanadı, mantar, balkabağı, soğan zencefil, pirinç.Adım 2
Bir tencerede suyu kaynatın ve tavuk kanatlarını haşlayın.Aşama 3
Tavuk kanatlarını yıkayıp temizleyin.4. Adım
Tencereye sıvı yağı alın, üzerine akide şekerini ekleyin ve kısık ateşte kaynatın.Adım 5
Tavuk kanatlarını ekleyin ve eşit şekilde kızartın, ardından soğan ve zencefili ekleyin ve kızartmaya devam edin.6. Adım
Yemeklik şarap, soya sosu, soya sosu, biber tozu, beş baharat tozu, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.7. Adım
Suyunu koyup kaynamaya bırakın.Adım 8
Orta ateşte 5 dakika kaynatın.9. Adım
Beş dakika kaynattıktan sonra mantarları ekleyin.Adım 10
Mantarları ekledikten sonra altını kapatın ve 5 dakika pişirin.11. Adım
Pirinci yıkayıp susuz tencereye koyun.Haşlanmış tavuk kanatları ve mantarları tencereye dökün, çorba suyun pirinci haşlaması için yeterlidir. Üzerine yarım balkabağı koyun, örtün ve pişirin.Adım 1/2
Pirinci yıkayıp susuz tencereye koyun.Haşlanmış tavuk kanatları ve mantarları tencereye dökün, çorba suyun pirinci haşlaması için yeterlidir. Üzerine yarım balkabağı koyun, örtün ve pişirin.Adım 13
40 dakika sonra kızarmış pilav hazır.Adım 14
Balkabağını çıkarın ve ters çevirin.Adım 15
Zencefilli haşlanmış pirinci iyice karıştırın, balkabağı bardağına bir kase koyun ve bir kase lezzetli mantarlı tavuk kanadı balkabaklı pilav hazır.