g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kumu tükürdükten sonra, istiridyeleri yıkayıp bir kenara koyun (çünkü burada istiridye alamıyorum, sadece bu, ama aynı zamanda oldukça iyi olduğunu, kabuğunun çok ince ve etin oldukça zengin olduğunu gördüm).

Seçenek yok, sadece bu tür bir lif kabağı, neyse ki eski değil, çok hassas. Soyulduktan sonra ocağı kesin.

Bir güveç alın, ısıtmak için az miktarda yağ ekleyin, ardından rendelenmiş zencefil ekleyin ve soteleyin. Kesilmiş lif kabuğunu içine koyun ve yarım bardak su, tencerenin üzerini kapatın ve 5 dakika pişirin.

Son olarak, istiridyeleri koyun, örtün ve 3 dakika pişirin, ardından baharatlayın.