Mutfak ilk-balkabağı krepleri - Yemeği
"4 yıldır evli olmama rağmen, her zaman ailemle yemek yedim ve mutfağa hiç tek başıma gitmedim, ancak yemek dünyasının tariflerine göz atmaya başladığımdan beri denemeye can atıyorum. Bu öğleden sonra eve erken gittim. , Balkabağı krep yaptım ve denedim! Kabakları çok severim. Son zamanlarda evde birkaç büyük balkabağı geri ödedi. Genelde parçalara ayırıp buharda pişirmeyi seçiyorum. En son başkalarının tariflerini okuduğumda da düşündüm Bir şans ver İşlem oldukça basit, evde deneyebilirsin " Malzemeler
- kabak Doğru miktar
- un Doğru miktar
- Yumurta Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 adet rendelenmiş balkabağı
-
2 Yumurtaları kesilmiş kabak parçalarında çırpın, üç küçük çim yumurtasını yendim
-
3 Kabak parçalarına un ekleyin, miktarı iyi kontrol edilmiyorsa duruma göre yavaş yavaş ilave edebilirsiniz.
-
4 Kabak parçalarını, yumurtaları ve unu karıştırın ve iyice karıştırın
-
5 Karışık balkabağı ezmesini yemek çubuklu bir tavaya koyun, yuvarlak bir şekle getirin, yayın ve her iki tarafına da kızartın. Herkesin dikkatini olabildiğince sulandırmaya çalışın, bunu ilk defa yapma konusunda hiç tecrübem yok.
-
6 Toplam sekiz krep kızartıldı, biraz daha kalın olmasının yanı sıra, tuz da biraz daha azdı.Bir tabak az tuzlu hardalla yemeğe başlayabilirsiniz! Ha ha
