Kabak ezmesi - Yemeği
"Malzemeler basit, yöntem basit, tadı lezzetli ve tadı yumuşak, denemeye değer ..." Malzemeler
- kabak Doğru miktar
- Yumurta Doğru miktar
- un Doğru miktar
- Kurutulmuş karides Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuklu erişte Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kabağı ufalamak için bir alet kullanın, biraz tuz serpin ve bir süre marine edin;
-
2 Su yumuşadıktan sonra yumurtaları çırpın, karidesleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın; * Kabak suyu marine edeceğinden su eklemeye gerek yoktur. Dikkat etmeniz gerekiyor, ilk adımda çok fazla tuz koymayın;
-
3 Orta kalınlıkta bir hamur yapmak için uygun miktarda un dökün;
-
4 * Un en iyi yavaş eklenir, hamur çok incedir ve kızartılması zordur ve çok kalın olmaz. Bu tarif etmesi en zor olanıdır, bunda ustalaşmak herkese bağlıdır.
-
5 Bir tavada yağı ısıtın, bir kaşık dolusu hamur kazın ve yayın, katılaşana kadar orta ateşte kızartın
-
6 Diğer tarafı çevirin ve pişene kadar kızartın. * Hızlı olmak için açgözlü olmayın, büyük bir ezmeyi bir kerede kızartın, bu da kolay değil;
