Karışık yeşil biber parçaları - Yemeği
Bu, aslen yıllardır ödeme yapan amcalarımdan birinin uzmanlığıydı. Amca, aslında bilgisayar odamızın dışındaki bir iletişimdi, bu da temelde çalışma saatlerimizle aynı. Yani o sırada kahvaltım temelde amca tarafından hazırlandı. Amcanın kendisi evde kemik çorbası veya dana çorbası yaptı, bir yemek çantasına koydu ve sabah üniteye getirdi. Sonra biraz kurutulmuş erişte veya taze erişte hazırlayın, sabah amca kemik çorbalı erişte yapacak ve bu amcanın hazırladığı garnitürlerle eşleştirecek, her seferinde çok dolu ve doyurucu yiyor. Şimdiye kadar düşündüğümde, dudaklarımın ve dişlerimin kalıcı bir kokusu olduğunu hissediyorum. Acı biber Doğru miktar çok açık mavi Bir ağaç maydanoz bir miktar tuz bir miktar Çok Taze Soya Sosu Doğru miktar Şeker bir miktar Pirinç sirkesi birazcık Susam yağı Doğru miktar Tavuk Özü bir miktar
Aşama 1
Acı biberi yıkayın, beyaz kaburgaları çıkarmak için baharatlı yemeyin, biraz baharatlı ve lezzetli dökmek en iyisidir. Sonra parçalayın. Yeşil soğanı doğrayın, kişnişi yıkayın ve kıyın.
Adım 2
Üzerine biraz tuz serpin ve bir süre marine edin, ardından marine edilmiş suyu boşaltın.
Aşama 3
Doğranmış yeşil soğanı, doğranmış kişnişi ekleyin, ardından uygun miktarda soya sosu, biraz şeker ve pirinç sirkesi ekleyin. Tavuk özü, iyice karıştırın
4. adım
Bir wokta ısıtın, uygun miktarda susam yağı ekleyin ve hafifçe tütsülenene kadar ısıtın, ardından karışık kırmızı biber parçalarının üzerine dökün.
Adım 5
Tekrar iyice karıştırın ve sorun değil.
