Kasımpatı balığı - Yemeği
"Başlangıçta, kasımpatı balığı kızartıldıktan sonra, şeker ve asetik asitle yapıldığında tadı en iyisi oluyor ve güzel görünüyor, ancak oldukça sıcak, bu yüzden onu kızarmış krizantem balığı olarak değiştirdim." Malzemeler
- Balık 400 gram
- sıvı yağ 4Og
- zencefil 1 küçük parça
- Arpacık soğanı 1 parça
- tuz bir miktar
- istiridye sosu 1 yemek kaşığı
- Mu Cifen 1Og
- Yumurta akı 1 parça
- Susam yağı bir miktar
- Işık Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 İki dilim balık alın ve üç parçaya bölün.
-
Adım 2: Çapraz bıçak kullanarak balığı kasımpatı şeklinde kesin.
-
3 Balıkları kasımpatı şeklinde kesin, marine edip bir kenara koymak için tahta tozu, tuz, yumurta akı ve yağı ekleyin.
-
4 Marine balıkları pişene kadar yağda çekin, tencereyi yıkayın, tencereye yağ ekleyin, zencefil soğanı ekleyin ve sote edin, yeşil ve kırmızı biberleri ekleyip kızartın, su, istiridye sosu, karabiber vb. Ekleyerek lezzeti ayarlayın, koyulaştırın, ekleyin Balıkları pürüzsüzce kızartın ve tavaya susam yağı ekleyin.
Buharda pişirilmiş levrek
Sonraki
