Pu'er sütle buluşuyor (Hint süt çayı) - Yemeği
Soğuk kış aylarında kendinizi ve ailenizin midesini ısıtmanız ve korumanız gerekir. Hintli arkadaşlarımın öğrettiği yöntem, ancak daha sağlıklı ulusal çayımızı Pu'er kullanıyorum. Hint sütü çayı kaynatılır, bu da kaynamış sudan çok daha zengindir! Diğer siyah çayla kaynatıldığında tadı benzer;) Pu'er Çay Süt 2/3 bardak Zencefil Pudra şekeri
Aşama 1
Biraz Pu'er çayı kır, iki jeton yeter. Pu'er önce çayı yıkamalı, bir süre kaynar suda demlemeli ve balık tutmalıdır.
Adım 2
Üç veya dört dilim doğranmış zencefil
Aşama 3
Kahverengi renk koyulaşana kadar bir tencerede soğuk suda kaynatın. Su hacmi, kupanın 1 / 3'ünden biraz daha fazladır, çünkü su buharlaşacaktır.
4. adım
Çay yaparken 2/3 bardak süt hazırlayın.
Adım 5
İçine dökün ve birlikte kaynatın
6. Adım
İki çay kaşığı pudra şekeri, tatlı seviyorsanız biraz daha ekleyin.
7. Adım
Kaynattıktan sonra ateşi kapatın ve fincana koyun. Bir ağız dolusu çay içmek istemiyorsanız, net sızıntı iyi bir araçtır.
8. Adım
İçmeden önce bir süre soğumaya bırakın! Ağzınızı haşlamak için açgözlü olmayın! Şu anda süt kabuğu da oluşuyor, küçük bir kurabiye falan ile mükemmel oluyor :) Deniz Hıyarı Darı Congee
önceki
