Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, uygun miktarda arpacık
Karides ezmesi ile haşlanmış tofu uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Tofunun alt tarafı yukarı bakacak şekilde dört köşesini hafifçe kesin ve ardından bir bıçakla iki kez hafifçe vurun Bu, tofunun dökülmesini ve tofunun sağlam kalmasını kolaylaştıracaktır.
3 Yeşil soğanı ince ince doğrayın ve tofuyu küçük parçalar halinde kesin.
4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve taze soğanları karıştırın.
5 Tofu küpleri, susamlı karides ezmesi, hafif soya sosu ekleyin.
6 Tencereyi çevirin, soya peyniri ve sosu tamamen karıştırın, orta-kısık ateşte yaklaşık 3 dakika pişirin.
