Malzemeler
Havuz balığı
600 g
Domuz eti dolgusu
100 gram
Shiitake
50 gram
Aksesuarlar: Karıştırma yağı 25ml, beyaz şeker, 15g pişirme şarabı, 10ml, sirke, 15ml soya sosu, 15ml, kişniş, 15g, zencefil, 10g, sarımsak, 10g, karabiber, az miktarda anason, az miktarda tuz
Etli turp sazanı 1 Malzemeleri hazırlayın: domuz eti ve karidesleri püre haline getirin, ardından çeşnileri ekleyin ve iyice karıştırın.
2 Crucian sazanı yıkayın ve pulları ve iç organlarını çıkarın, ardından eti balığın karnına koyun.
3 Yağı sıcak bir tavaya koyun, zencefil, sarımsak, karabiber ve anason ekleyin
4 Crucian sazanı koyun
5 Şekeri koyun
6 Pişirme şarabı ekleyin
7 Sirkeyi koyun
8 Soya sosu ekleyin
9 Shiitake mantarı ve biraz su ekleyin
10 Su kaynadıktan sonra kısık ateşe çevirin
11 Çorba koyulaşana kadar pişirin ve biraz tuz ekleyin
12 Tabağa koyun, biraz kişniş ekleyin
-
- Kereviz sivilce çorbası
-
- Domates Soslu Pomfret
-
- Lahana ve Havuç Topları
-
- Sarı İstiridye ile Buharda Yumurta Muhallebi
-
- Yosun Kış Bambu Çorbası
-
- Kestaneli Kuru Chai Tavuk
-
- Tatlı ve Ekşi Domuz Kaburga Pirinç
-
- Kereviz Domuz Wonton
-
- Patates tavuk kanatları
-
- Kalbur Patates Cipsi
-
- Karabiber çit sığır eti
-
- Cep turta
