Malzemeler
Domuz derisi
400 g
Takviyeler: tuz, tavuk özü, yemeklik şarap, zencefil, arpacık soğanı, soya, muşmula, wolfberry
Soya fasulyesi ve kurt üzümü derisi nasıl dondurulur 1 Zencefili yıkayın
2 Ateş etmek için bıçak kullanın
3 Kök ve arpacık soğanı, daha sonra kullanılmak üzere parçalara bölünür
4 soya fasulyesi yıkanıp bir kenara koyun
5 Derideki cımbızı temizleyin
6 Domuz kabuğunu tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyin
7 Ağarttıktan sonra soğuk suyla durulayın
8 Beyazlatma
9 Durulanmış deriyi bıçak tahtasına koyun
10 şerit halinde kesilmiş
11 Bıçağı blok haline getirin
12 Domuz kabuğunu, yeşil soğanı ve zencefili düdüklü tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyin
13 Tencereye soya fasulyesini koyun ve biraz tuz, tavuk özü ve şarap serpin
14 Tencereyi örtün ve pişirin
15 Kaynattıktan sonra emniyet valfinin aşağı inmesini bekleyin, kapağı açın, uygun miktarda kurt üzümü koyun ve tekrar pişirin
16 İkinci kez kaynattıktan sonra düz bir tabağa dökün, soğumasını bekleyin ve parçalara ayırın.
-
- İstiridye Soslu ve Soğanlı Mürekkep Balığı
-
- Tavuk Balık Toplu Güveç
-
- Lahana balığı turşusu
-
- Baharatlı Kızarmış Tavuk Gizzards
-
- Tatlı Patates Yoğurt Topları
-
- Tavus kuşu balığı
-
- Hafif peynirli kek # taze burada başlar #
-
- Mısır Bezeli Kırmızı Fasulye Pilavı
-
- Çıtır Erişte
-
- Yapışkan Pirinçli Buharda Pişirilmiş Kaburga
-
- Haşlanmış Tatlı Patates Yaprakları
-
- Tuzda pişmiş kurutulmuş karides
