Acılı kızarmış jilet istiridye - Yemeği
1. Jilet istiridyelerini hafif tuzlu suya koyun ve kumu tükürün.
2. Tencerede suyu kaynatın, tıraş bıçağı istiridyelerini yarı açılıncaya kadar ekleyin ve su kontrolünü çabucak kaldırın.
3. Jilet istiridyelerini soyun ve istiridye etinin etrafındaki kum çizgisini çıkarın. Jilet istiridye etini daha sonra kullanmak üzere soyun.
4. Sarımsak filizlerini çapraz olarak dilimleyin, sarımsakları kıyın, zencefili ufalayın, biraz doğranmış biber hazırlayın.
5. Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, zencefil ve sarımsağı soteleyin.
6. Sarımsak fidelerini ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
7. Jilet istiridyelerini dökün ve yüksek ateşte kızartın.
8. Hazırlanan doğranmış biberleri ekleyin, biraz soya sosunu karıştırıp kavurun ve tencereden çıkarın.
9. Dolgun ve lezzetli rap tadını seviyorum.
10. Bitmiş ürün çizimi.
