1. Ördek yumurtası, mısır yeşil fasulyesi, havuç ve kıyma hazırlayın
2. Ördek yumurtalarını pişirmek ve soymak için suya koyun
3. Ördek yumurtalarını küçültürken mümkün olduğunca çok hareket ettirin ve içindeki yumurta sarısını kazın
4. Tencereyi ısıtın, doğru miktarda yağı koyun ve ördek yumurtalarını koyun.
5. Altın kahverengi olana kadar kızartın, ardından tencere
6. Kıymayı tencereye koyun ve bir süre karıştırın
7. Kıymayı beyaz olana kadar kızartın, mısır, yeşil fasulye ve havuç ekleyin.
8. Bir süre karıştırın, tuz ekleyin, şarap pişirin, yağ tüketin, nem kuruyana kadar bekleyin, ocağı kapatın
9. Kızartılmış malzemeleri yumurtanın içine koyun
10. Fazla malzemeyi ortaya koyun