Malzemeler
Büyük sıra
6 parça
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, nişasta, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yıldız anason, gerani, kurutulmuş kırmızı biber, soya sosu, hafif soya sosu
Kızarmış domuz pirzolası uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Büyük sırada, bifteği gevşetmek ve hacmini artırmak için bir bıçağın arkasını yatay olarak yavaşça ve sonra tekrar dikey olarak doğrayın.
3 Pişirme şarabını ekleyin ve on dakika veya daha uzun süre marine edin.
4 Marine edilmiş eti nişastaya batırın, sonra fazla kısmını silin.
5 Bir tencerede uygun miktarda yağı ısıtın, biftekleri ekleyin ve kızartın.
6 Her iki tarafı da hafif sarı olana kadar kızartın ve yağı boşaltın.
7 Tencerede biraz baz yağ kullanın, kokulu hale getirmek için sarımsak, soğan, zencefil, kuru kırmızı biber, yıldız anason ve defne yapraklarını ekleyin.
8 Et dilimleri, uygun miktarda su, iki kaşık soya sosu, uygun miktarda şeker ve tuz ekleyin.
9 Bir kaşık dolusu hafif soya sosunu ekleyip kaynatın, orta ve kısık ateşe çevirip pişirin.
10 Lezzetini arttırmak için bir veya iki kuru kırmızı biber de ekleyebilirsiniz.
11 Çorba neredeyse bitmek üzereyken ocağı kapatın ve et çürdüğünde tencereyi çıkarın. (Tadı ayarladıktan sonra pişirmek için tencereyi değiştirdim)
-
- Havuç Topları
-
- Baharatlı tavuk
-
- Choy Sum Kızarmış Erişte
-
- Soya Soslu Patlıcan
-
- Fasulye posası unlu kek
-
- Tavada kızartılmış su ıspanak
-
- Kızarmış Tavuk Nuggets
-
- Suşi
-
- Pastırmalı kızarmış kar bezelye
-
- Okara Meyvesi
-
- [Temmuz ocağı] Mısır unu ve susam soslu rulo
-
- Aromalı istiridye mantarı
