g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Zencefilli ev - Yemeği

Malzemeler

Düşük glütenli un

500 g

bal

70 g

Yumurta

60 g

Aksesuarlar: pudra şekeri 300 gr protein 40 gr limon suyu 2 çay kaşığı yumurta 10 gr su 20 gr tereyağı 100 gr su 60 gr esmer şeker tozu 50 gr pudra şekeri 100 gr zencefil tozu 2 tatlı kaşığı toz tarçın 1/2 çay kaşığı

Bir zencefilli ev nasıl yapılır 1 Tüm zencefilli malzemeleri karıştırın. 500 gram düşük glüten unu, 100 gram tereyağı, 60 gram su, 50 gram esmer şeker tozu, 100 gram pudra şekeri, 70 gram bal, 60 gram yumurta, 1/2 çay kaşığı toz tarçın (2.5ML), 2 çay kaşığı zencefil tozu ( 10ML).

2 Hamuru yapın ve buzdolabında 1 saat dinlendirin.

3 Önceden çizilmiş çizimleri kesin. Bunu Word'de çizdim ve A4 kağıda yazdırdım. Weibo'mdaki çizime bakabilirsiniz, ancak boyutu biraz bozuk. Ön ve arka bir veya iki yanlış, ancak kullanımı etkilemiyor.

4 Hamuru 0,3 cm kalınlığında bir hamur tabakasına yuvarlayın ve bir bıçakla desenleri kesin.

5 Kesilmiş hamur parçalarını fırın tepsisine koyun, bir çatalla birkaç delik açın ve ardından yumurta suyu (10 gr + 20 gr su, iyice karıştırın) sürün.

6 Kalan hamuru evin dibine yuvarlayın. Herhangi bir şekil. Ayrıca çitler, küçük ağaçlar ve benzerlerini de yapabilirsiniz.

7 Hamur parçalarını 20 dakika dinlendirin ve yaklaşık 15 dakika 180 derece fırının ortasına koyun.

8 İstediğiniz kadar renkte pişirin ve sonra çıkarın. Tüm çerezleri sırayla pişirin. Soğumaya bırakın.

940 gr yumurta beyazına üç kez 300 gr pudra şekeri ekleyin, ardından yapışkan bir krema yapmak için limon suyu ekleyin. Tutarlılık gerektiği gibi serbestçe ayarlanabilir. Örneğin, zencefilli evim için, evi yapıştırmak için kullanılan krema daha kalın olmalı, böylece daha az limon suyu veya daha fazla pudra şekeri ekleyebilirsiniz. Tavandaki krema daha ince olmalıdır, böylece daha fazla limon suyu ekleyebilirsiniz. Bu adımda biraz daha azını yapabilir ve sonra bunu kullandıktan sonra yapabilirsiniz. Çok fazla gönderdim ve kullanamazsam boşa gitti.