Tüy desenli pasta - Yemeği
"Oldukça iyi desenli bir pasta gördüm ve rastgele bir pasta yaptım. Bittiğinde biraz tüy gibi görünüyordu. Hadi ona tüylü kek diyelim!" Malzemeler
- protein 3
- yumurta sarısı 3
- Düşük toz 50 gram
- Şeker 35 gr (15 gr yumurta akı, 20 gr yumurta sarısı)
- Sebze yağı 30 g
- Süt 30 g
- kakao tozu Doğru miktar
- Beyaz sirke 2.3 damla
- Sütlü Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Yumurta sarısına şeker, yağ ve süt koyun, daha sonra kullanmak üzere ıslatın
-
2 damla yumurta akı ve birkaç damla beyaz sirke
-
3 İkinci şekeri, köpük ince olduğunda yüksek hızda koyun
-
4 yumurta sarısı, iyice karıştırın
-
Son olarak, kalan şekeri ıslatmak için ekleyin, sadece kancayı bükün
-
6 Düşük toz halinde eleyin ve iyice karıştırın
-
7 Hamuru iyice karıştırın
-
8 yumurta akını 3 kez doğrayın ve eşit şekilde karıştırın
-
9 Biraz kek hamuru ve biraz kakao tozu kullanın, iyice karıştırın
-
Sıkma torbasına 10 kakaolu kek macunu
-
11 Kabarcıkları gidermek için kek hamurunu fırın tepsisine dökün Kakaolu kek hamuru krema torbasına konur ve beyaz kek hamurunun üzerinde düz bir çizgi çekmek için küçük bir ağız kesilir.
-
12 Yatay çizgiler çizdikten sonra, spatula ile dikey çizgiler çizin.
-
13 İyi bir desen çizin. El boyaması parti iyi değil
-
14 Fırını 170 ° C'de önceden ısıtın ve 20 dakika pişirin
-
15 Serbest bırakmayı çıkarın
-
16 parçalara ayrılmış
