"Bu hızlı bir atıştırmalıktır. Diğer Scone tariflerinden farklıdır. Tadı dıştan gevrek, içi yumuşaktır. Zengin çikolatanın tadı muhteşemdir." Malzemeler
Düşük toz 110 gram
Tereyağı 30 g
Pudra şekeri 20 gram
süt tozu 10 gram
Kabartma tozu 1 çay kaşığı
yumurta sarısı 10 gram
tuz 1/4 çay kaşığı
çikolata çekirdekleri 50 gram
Aksesuarlar
Su 50 gram
Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Yağı yumuşatmak için toz şeker, süt tozu, tuz ve yumurta sarısını eşit şekilde ve pürüzsüzce karıştırın.
Adım 2: Su ekleyin.
3 Çok fazla değil, hafifçe karıştırın.
4 Düşük un ve kabartma tozu karışımını eleyin.
5 Nemli bir hamur haline getirmek için bir spatula kullanın ve çikolata çekirdeklerini ekleyin.
6 İyice karıştırın. Şu anda hamur çok yapışkandır.
7 Hamuru az miktarda un yardımıyla 1,5 cm yuvarlak kekin içine yuvarlayın.
8 ve 8 porsiyon halinde kesin.
9 Dikkatlice fırın tepsisine taşıyın. Ve bir kat yumurta sarısı sıvısı sürün. (Yumurta sarısı su ile seyreltilebilir)
10 Fırını, yüzey altın rengi olana kadar 175 derecede yaklaşık 18 dakika önceden ısıtın.