Kızarmış Tofu - Yemeği
Ana malzemeler
- Eski tofu 1 parça
- yeşil biber 1 parça
- kırmızı biber Yarım
- Xiuzhen Mantarı Doğru miktar
- Mantar bir miktar
- Salata yağı Doğru miktar
- Doubanjiang 1 kepçe
- istiridye sosu 1 kepçe
- soya sosu 1 kepçe
- tuz bir miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tofuyu üçgen parçalara kesin ve bir kenara koyun.
-
2 Tofunun yüzey suyunu emmek için mutfak kağıdı kullanın ve tofuyu% 50 ısıda kızartın.
-
3 Her iki tarafta da altın sarısı olana kadar kızartın ve kontrol etmek için yağı alın.
-
4 mantar ılık suda ıslatılır ve bir kenara bırakılır.
-
Yeşil ve kırmızı biberi küçük parçalara ayırın, Xiuzhen mantarını yıkayın ve bir kenara koyun.
-
6 Tencereden küçük bir kase su dökün, biraz su, nişasta ekleyin ve kaynatın.
-
7 Bir kaşık fasulye ezmesi ekleyin.
-
8 Mantarı ekleyin ve yüksek ateşte kızartın.
-
9 Yeşil ve kırmızı biberleri, Xiuzhen mantarlarını dökün ve kızartmaya devam edin.
-
10 Yağlı, hafif soya sosu ve biraz tuz dökün ve bir tat için tavuk özünü karıştırın.
-
11 tencere ve tava.
