Pleurotus eryngii
80 g
domates
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, ıspanak, yeşil soğan Domates ve eryngii mantarı çorbası nasıl yapılır 1 Eryngii mantarlarını yıkayın ve ince şeritler halinde kesin 2 Ispanağı yıkayın ve bir kenara koyun 3 Domatesleri yıkayın, küçük parçalar halinde kesin, tercihen soyulmuş 4 yeşil soğan hazırlayın 5 Tavayı kaldırın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, ardından eryngii mantarlarını ekleyin ve birkaçını karıştırın 6 Domatesleri ekleyin ve kavurun 7 Su ekleyin ve 1 dakika kaynatın 8 Tat vermek için tuz ekleyin 9 Ispanak ekleyin 10 Kaynattıktan sonra lezzetin tadını çıkarın