[Çocuk Maması] Karidesli Buharda Pişirilmiş Yumurta - Yemeği
Malzemeler
karides
5, 6
Yumurta
2 adet (100g)
Ilık su
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan
[Çocuk Yiyecekleri] Karidesli buharda pişirilmiş yumurta uygulaması 1 Karidesleri yarım saat kadar dondurucuya koyun.
2 Karides kafalarını, kabukları çıkarın ve arkasını açın ve karides bağırsaklarını çıkarın.
3 Biber ekleyin ve yaklaşık 10 dakika marine edin.
4 İki yumurtayı (yaklaşık 250 gram) bir kaseye koyun ve çırpın.
5 Uygun miktarda yağ ve tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
6 Uygun miktarda ılık su (250 g) ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
7 Çırpılmış yumurta sıvısını iki kez eleyin.
8 Elenmiş yumurta sıvısını tavaya dökün.
9 Karidesleri ekleyin. Tencereye su ilave edip kaynatın, su kaynadıktan sonra tabağı tencereye koyun ve yüksek ateşte yaklaşık 8 dakika buharda pişirin.
10 Buharda pişirilmiş yumurtanın üzerine yeşil soğan yağı veya susam yağı serpin, lezzetli!
