Muzlu Çikolatalı Kremalı Kek - Yemeği
Önce B maddesinin bitter çikolata tozunu sıcak suyla karıştırın, bitter çikolata tozunun suda tamamen çözünmesi için iyice karıştırın, soğumasını bekleyin ve bir kenara koyun.
Sırayla A malzemesini ve tüm malzemeleri tencereye ekleyin, tüm malzemeler eşit şekilde karışana kadar karıştırın, (1) adımında soğutulmuş çikolata hamurunu karışık malzeme A'ya dökün, tüm malzemeleri eşit şekilde karıştırmak için bir blender kullanın ve bir kenara koyun .
C malzemesinin tüm tozlarını eleyin, karıştırılmış yumurta hamuruna (2) dökün, plastik bir spatula kullanarak tüm tozlar partikül olmadan eşit şekilde karışana kadar kesip karıştırın, ardından durdurun.
Daha sonra, D malzemesinin yumurta beyazlarını leğene koyun, şekeri üç porsiyon halinde ekleyin ve bir elektrikli karıştırıcı kullanarak yumurta beyazları kuru ve köpüklü görünene kadar karıştırın.
Çırpılmış yumurta beyazlarını çıkarın, (3) hamuruna ekleyin, eşit şekilde karıştırın, bitmiş çikolatalı kek hamurunu eşit şekilde beyaz gazete ile kaplı tavaya dökün ve üst ve alt ısı için 170 derece önceden ısıtılmış sıcaklıkta koyun. Fırın yaklaşık 15 dakika sonra pişirilebilir.
Pişirdikten sonra pastayı hemen ters çevirin, yanındaki beyaz gazeteyi yırtın ve pastanın soğumasını bekleyin.
Soğutulmuş çikolatalı pastayı üç uzun şerit halinde (13 cm x 30 cm) kesin ve alt olarak uzun bir kek alın, üstüne uygun miktarda çırpılmış krema sürün, ardından dilimlenmiş muzla kapatın ve son olarak bir parça çikolata ekleyin. Kek gövdesi; önceki adımları tekrarlayın.
Son olarak, bitmiş çikolatalı kekin yüzeyine bir kat çırpılmış krema sürün ve tamamlamak için istediğiniz gibi çikolata parçalarını serpin.
