Fransız Muzlu Sufle - Yemeği
Kremi kabın altına sürün ve hamurun yukarı doğru genişlemesine yardımcı olmak için aşağıdan yukarıya dikey olarak fırçalamak için bir fırça kullanın. Toz şekeri dökün, bardağı bir kat şekerle eşit şekilde kaplayın ve bir sonraki fincana daha fazlasını dökün Bu adım, hamurun şekerle yukarı kalkmasını sağlar. Daha sonra kullanmak için buzdolabında saklayın.
Mayonezi kaynatın: Tüm malzemeleri bir tencereye koyun, orta yüksek ateşte koyulaşana kadar pişirin,
Topaklaşmayı ve yanmayı önlemek için işlem sürekli olarak karıştırılmalıdır. Daha sonra kullanmak için soğumaya bırakın.
Muzları püre haline getirin, renk solmasını önlemek için biraz limon suyu ekleyin, soğuk mayonez ekleyin ve iyice karıştırın.
Şekeri porsiyonlar halinde ekleyin ve kaseler ters dönene kadar çırpın, beze dökülmesin, önce muzlu mayonezin içine bir çorba kaşığı koyun, ardından porsiyonlar halinde ekleyin ve iyice karıştırın.
Önce hamurun yarısını fincana ekleyin, hamuru fincana yaymak için beze hafifçe vurun, ardından diğer yarısını fincanla aynı hizaya gelene kadar ekleyin (yüksek olacak şekilde) ve hamuru yaymak için bir bıçağın arkasını kullanın (böylece yüzey düz olacak) ) ve ardından fincanın kenarı boyunca bir daire çizmek için baş parmağınızı kullanın (böylece hamur pişirildiğinde konsantre olur ve düşmez.)
Fırını önceden 180 derece önceden ısıtın ve fırın tepsisini orta tabakaya koyun ve 17-20 dakika pişirin (çünkü alt tabakayı koymak için küçük bir fırın kullanıyorum, bu yüzden ısıyı 200 dereceye ayarlıyorum ve ısıyı 180 dereceye düşürüyorum; fırın tavası daha eşit şekilde ısınır.) Çok kabarık, Mükemmeldi, pudra şekeri serpildiğinde çökmeye başladı. )
Ağızda erir ve bulut gibi hafiftir. Çok lezzetli ve doyurulmaz ~~
