Çiçek midye
800 g
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, uygun miktarda Tay biber sosu, uygun miktarda zencefil, bir parça arpacık soğanı, biraz pirinç şarabı, uygun miktarda Pirinç şarabında istiridye nasıl yapılır 1 Satın alınan istiridyeleri önce tuzlu suya batırın ve istiridyelerin kumu tükürmesi için bir damla bitkisel yağ damlatın. 2 Tencereye biraz yağ dökün, rendelenmiş zencefil ekleyin ve koku elde etmek için kızartın. 3 Islatılmış istiridyeleri ekleyin, süzmeyi unutmayın. 4 Birkaç kez kısaca karıştırın, acı sosu ekleyin ve birkaç kez tekrar kızartın. 5 Acı sosu eşit şekilde karıştırın, pirinç şarabı ekleyin, pirinç şarabı miktarı kişinin damak tadına göre değişir. 6 Öyleyse kapağını kapat ve buharı bu televizyon izlemek için, aslında benim için kızartma yöntemi bu. 7 Yaklaşık 4,5 dakika sonra, temel istiridye açıldığında kapatılabilir, bir tabağa konabilir ve birkaç taze soğanla süslenebilir. 8 Başarılı istiridyeler etle doludur ve hiçbir shao görünmez.