Kepekli un
100 gram
karbonat
2 g
Tereyağı
30 g
Su
40 g
Beyaz şeker
20 g
Maya
2 g
Susam taneleri Tam buğdaylı soda kraker uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın, ardından tereyağını önceden çıkarın, yumuşatmak için küçük parçalar halinde kesin; 2 Tam buğday unu, kabartma tozu ve şekeri eşit şekilde karıştırın ve mayayı daha sonra kullanmak üzere suda çözün; 32. adımdaki yumuşatılmış tereyağı ve tozu leğene koyun, 4 Bir pudra oluşturmak için ellerinizle eşit şekilde yoğurun; 5 Şimdi maya suyunu tereyağı tozuna dökün ve çubuklarla bir blokta karıştırın; 6 Son olarak, elinizle ovalamadan bir top haline getirmek için yemek çubuklarını kullanın ve 30 dakika bekletin; 730 dakika sonra, uygun miktarda çörek otu tohumu ekleyin ve elle top haline getirin; 8 Sonra doğrama tahtasına koyun ve yaklaşık 4 mm'lik bir hamur parçasına yuvarlayın; 9 Daha sonra şekillendirmek veya doğrudan dilimlemek ve tabaklamak için bir kalıp kullanabilirsiniz; 10 Fırını 12 dakika 170 ° 'de önceden ısıtın; 11 Pişirdikten hemen sonra çıkarmadım ve soğuması için fırına koyduktan sonra daha çıtırdı!