Pleurotus ostreatus
300 gram
Aksesuarlar: un, nişasta, bira, yemeklik yağ, tuz, toz biber, biber Kızarmış istiridye mantarı nasıl kurutulur 1 İstiridye mantarlarını yıkayın ve büyük parçalara ayırın 2 Uygun miktarda tuz ekleyin, iyice karıştırın ve yarım saat marine edin 3 Marine ettikten sonra suyu boşaltın, tadına uygun miktarda biber tozu ekleyin 4 Uygun miktarda kuru nişasta koyun ve kızartmadan önce iyice karıştırın. 5 Un ve nişasta arasında 1: 1 oranında bira ve un kullanın 6 İstiridye mantarlarını ekleyin ve iyice karıştırın 7 Yağı ısıtmak için tavaya koyun ve mantarları tavaya koyun 8 Kızarana kadar derin yağda kızartılmış, dışı çıtır ve içi yumuşacık kızarmış istiridye mantarları çok lezzetli