Düşük glütenli un
85 g
Yumurta
5
Aksesuarlar Bitkisel yağ 40g tuz biraz portakal aromalı meyve 20g beyaz şeker 80g süt 40g beyaz sirke birkaç damla krema doğru miktarda portakal doğru miktarda Portakallı kek nasıl yapılır 1 yağsız ve susuz kap, ayrı yumurta akı ve yumurta sarısı 2 Yumurta sarısına 40 gr süt, 30 gr beyaz şeker, 20 gr meyve hazinesi, biraz tuz ekleyin 3 Daha dengeli çırpın 4 Unu yumurta karışımına eleyin 5 Eşit olarak kesin ve karıştırın, ardından fırını 150 derecede önceden ısıtın 6 Yumurta beyazına birkaç damla beyaz sirke ekleyin ve ıslak köpük yapmak için çırpma teli kullanın. 50 gr beyaz şekeri ortasından çırpın ve 3 kez koyun 7 Çırpılmış yumurta akının 1 / 3'ünü hamurun içine ekleyin, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın 8 Kalan yumurta beyazlarını hamurun içine ekleyin ve iyice karıştırın, 8 inçlik bir kek kalıbına koyun, masanın üzerinde birkaç kez sallayın 9130 derece 45 dakika ila 150 derece 10 dakika, çıkarın ve soğumaya bırakın 10 Soğuduktan sonra kalıptan çıkar 11 Krem şanti 122 dilim halinde kesin ve krema uygulayın 13 Üst dilimi kapatın ve üst dilimler halinde kesin, ardından krema ve portakal ile süsleyin.