Acı kabak
1
Yardımcı maddeler Deniz pirinci, tuz, susam yağı, susam yağı Soğuk acı kabak uygulaması 1 Acı bir kabak hazırlayın, yıkayın ve bir kenara koyun. 2 Ortadaki acı kabağı atın, içindeki eti çıkarın, dilimler halinde kesin ve bir kenara koyun. 3 Deniz pirinci yıkanır, ıslatılır ve bir kenara bırakılır. 4 Isıtmak için tencereye su koyun. 5 Suyun kaynamasını bekleyin. 6 Acı kabak ekleyin ve kopyalayın. 7 Acı kabağı çıkarın, deniz pirinci, tuz, monosodyum glutamat, susam yağı ve sirkeyi ekleyin, iyice karıştırın ve yiyin.