Buğday unu
570 g
Wolfberry
10 g
Yardımcı maddeler 6 g maya tozu Çin wolfberry iki renkli buharda pişirilmiş çörek nasıl yapılır 2 meyve suyuna dövülmüş 3 Çırpılmış wolfberry suyuna 270 gr un ve 3 gr maya tozu ekleyin 4 Kalan 300 gr un, 3 gr maya tozu ve uygun miktarda su ilave edilerek beyaz bir hamur 5 Oda sıcaklığında mayalanması için iki parça hamur yapın 6 Paneldeki hamuru havalandırın ve iyice yoğurun 7 Önce kurt üzümü hamurunu büyük yuvarlak bir pastaya açın 8 Beyaz hamuru büyük yuvarlak bir pastanın içine açın 9 İki yuvarlak keki (altta beyaz unlu kek ve üstte sarı unlu kek) üst üste koyun, ardından yuvarlayın 10 Buharda pişirilmiş çöreklerden iki tur halinde kesin 11 İkinci atıştan sonra buharlı tencereyi takın 12 Orta ateşte 20 dakika buharda pişirin, sonra 3 dakika buharda pişirin 13 Çıkarın ve soğumaya bırakın