Malzemeler
patlıcan
300 gram
sosis
100 gram
Domuz kıyması
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, 10 gr soya sosu, 8 gr, yeşil soğan, 10 gr, tavuk özü, 2 gr, sarımsak, 2 gr
Kıymalı ve patlıcanlı sosis nasıl pişirilir 1 Malzeme hazırlığı
2 patlıcan ocak kesiği
3 dilimlenmiş sosis, dilimlenmiş sarımsak
4 Tavayı soğuk yağla ısıtın, sarımsak dilimlerini yağ sıcakken güzel kokulu hale getirin
5 Patlıcanı dökün, karıştırın ve servis edin
6 Baz yağı dökün, kıymayı güzel kokulana kadar soteleyin, ardından sosisin içine koyun, bir süre kavurun
7 Daha önce kızartılmış patlıcanı koyun, şarabı, hafif soya sosu, tuzu dökün, karıştırın, az miktarda su dökün ve pişirin, pişirmeden önce yeşil soğan ve tavuk esansı ekleyin.
8 Aşağıda ısıtmak için biraz ateş ekleyebilirsiniz
-
- Kızarmış karabiber tavuk göğsü
-
- Shiitake, Havuç ve Pirinç
-
- Sarımsak ve Kereviz ile Buharda Pişirilmiş Domuz Kaburga
-
- Taze Soğanlı Ekmekli Yengeç
-
- Pleurotus eryngii ile Sote Tavuk
-
- Melaleuca kuru üzümlü tost
-
- Domates Yumurta Pirinç Erişte
-
- Patlıcan ve Acı Biber
-
- Çinli kurtarıcı krep
-
- Mantarlı kızarmış sosis
-
- Ginkgo Mısır Kaburga Çorbası
-
- Pleurotus eryngii ve Mantarlı Kıyılmış Tavuk
