Carambola Tavuk Çorbası Sonbahar Soğuk Boğaz - Yemeği
2 yıldız meyvesi Tavuk (doğranmış) 1/3 Kayısı (ihmal edilebilir) 1/4 su bardağı 1 dilim zencefil
Karambolayı yıkayın, kalın tendonları kesin, 1 cm'lik dilimler kesin ve tohumları çıkarın. Kayısılar temiz yıkanır.
Tencereyi kaynatın, tavuğu kaynar suya koyun ve kanı alın.
Çorba kabına tavuk, karambola, kayısı ve zencefil dilimleri koyun, su dökün, yüksek ateşte kaynatın, kirleri çıkarın, tencereyi kapatın ve 1,5 saat kısık ateşte çevirin.
Tadına tuz ekleyin ve bitirdiniz!
