Karlı Ay Pastası - Yemeği
"Karlı ay keki yapmak çok kolaydır, özellikle karlı ay keki tozu kullanırsanız, gerçekten daha basittir. Batıdan bir şeyler satın almanıza gerek yoktur, bir sürü şey hazırlamanız gerekir ve çocuklarla yapmak daha eğlenceli Hamuru yoğurmak kadar basit. Çocukların kendi yaptıkları ay keklerini yemelerini izlemek, küçük yüz güzel. Akraba ve arkadaşları göndermek de çok güzel. Geleneksel ay keklerini yemekten yoruldum. Bu yıl bir şeyler farklı. fena değil." Malzemeler
- Karlı Ay Pastası Tozu 300 gram
- kırmızı fasülye ezmesi 385 gram
- Sıcak su 300 gram
- pigment Doğru miktar
- Pişmiş yapışkan pirinç unu Doğru miktar
- Tatlı koku Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yaklaşık 85 derece sıcak suya karlı ay keki tozu ekleyin, 1: 1 oranında basın ve eşit hale getirmek için dökerken karıştırın.
-
2 Biraz daha soğuduğunda tek kullanımlık eldivenler giyin ve hamur haline getirin.Küçük bir miktar yapışkan hamur alın ve istediğiniz zaman üç parçaya bölün.Her porsiyona biraz pigment ekleyin ve üç farklı hamur renginde yoğurun.Sonra kullanmak için plastik sargı ile kapatın.
-
3 Beyaz hamur yaklaşık 30 gr'a bölünür ve birinin boyutu ay keki kalıbının boyutuna bağlıdır.Bu sefer kullanılan ay keki kalıbı 65 gramdır.Genellikle kabuğun dolguyu oranı 1: 1'dir.
-
4 Fasulye ezmesi dolgusu yağlı fasulye ezmesi olup, 35 gr'lık toplara bölünmüş toplam 11 adettir.
-
5. Ay keki kalıbına beğendiğiniz bir kalıba bastırın ve yapışmasını önlemek için ay keki kalıbının üzerine bir tabaka yapışkan pirinç unu serpin.Sonra az miktarda renkli hamur alıp istenilen pozisyonda bastırarak etrafını temizleyin.
-
6 Başka bir beyaz hamur alın ve fasulye ezmesine sarın.
-
7 Sonra onu ay keki kalıbına koyun ve bir kez oluşturmak için bastırın ve güzel bir karlı ay keki tamamlanmış olur.
-
8 Aynı şekilde karlı ay keklerinin geri kalanını da kendi tercihinize göre tamamlayabilirsiniz.Tabii ki bu saatte direkt olarak yiyebilirsiniz, buzdolabına koyabilirseniz tadı ve dokusu daha iyi olacaktır.
İpuçları
1. Buz kabuğu önceden karıştırılmış toz, bir hamur oluşturmak için doğrudan sıcak suyla karıştırılabilir, beyaz yağ gerekmez ve yapışmayı önleme için yapışkan pirinç unu kullanılabilir. 2. Hamur ve fasulye ezmesi toplarının boyutu, ay keki kalıbınızın boyutuna göre belirlenmelidir.Genellikle kabuğun dolgusuna oranı 1: 1'dir ve soğutulduktan sonra tadı daha güzel olur, ancak uzun süre buzdolabında bırakmayın.En iyisi 2 gün içinde yemektir. Taze etli ay kekleri
önceki
