Kızılcık Muffin Kek - Yemeği
"Bu küçük pastayı yapmayalı uzun zaman oldu. Bugün ailemle paylaşmak için tatil yapacağım!" Malzemeler
- Yumurta 6
- Şeker 200 g
- tuz 4,5 g
- Mısır yağı 240 gram
- Düşük glütenli un 300 gram
- süt tozu 15 gram
- Alüminyum içermeyen kabartma tozu 6 gram
- Kurutulmuş kızılcık Bekle
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Önce kullanılacak malzemeleri tartıp hazırlayın.
-
2 Bir leğene yumurta, şeker ve tuzu koyun ve çırpma teli ile çırpın.
-
3 öncekinden yaklaşık iki kat daha büyüktür.
-
4 Çırpılmış yumurta sıvısına mısır yağı ekleyin, direnmek ve iyice karıştırmak için çırpma teli kullanmaya devam edin.
-
5 Düşük glütenli tozu, süt tozunu ve kabartma tozunu bir araya getirin, küçük bir elek ile yumurta sıvısı üzerinde süzün.
-
6 Aşağıdan yukarıya doğru yavaşça karıştırmak için silikon bir spatula kullanın, kuru toz kullanmayın, çok fazla karıştırmayın, hamurun gücü tadı etkileyecektir
-
7 Meyilliye kızılcık ve diğer fındıkları ekleyin ve iyice karıştırın.
-
8 Hamuru pişirme kalıbına yaklaşık% 70 oranında doldurun ve üzerine biraz kuru yemiş koyun.
-
9 Fırını 170 derecede aşağı yukarı ısıtın, 5 dakika ön ısıtma yapın, fırına koyun ve 25 dakika pişirin,
-
10Çünkü daha fazla hamur hazırlandığından, toplam 27 tane yaptım ve ikinci kez sadece 7 tane kullanıldı. Üstüne birkaç badem dilimi eklendi.Kavrulan rengi biraz ağırdı ve tadı eşit derecede iyiydi!
İpuçları
1. Şeker ve yağ miktarına gelince, uygun şekilde azalttım, kişisel zevkinize göre biraz ayarlayabilirsiniz. 2. Pişirmenin zamanı ve sıcaklığı arasında bir uyuşmazlık varsa kendi fırınınıza göre keşfedebilirsiniz, kavrayamıyorsanız aroma çıkana kadar yaklaşık 5 dakika bekleyebilirsiniz.Rengine dikkat edin ve ısıyı kapatın. 3. Giderek daha az yaparsanız, bileşenlerin sayısını tek tip bir oranda artırabilir veya azaltabilirsiniz. Suşi
Sonraki
