Karambola ve Kereviz ile Tavada Kızartılmış Tavuk Fileto - Yemeği
1 yıldızlı meyve 250 gr tavuk budu 150 gr kereviz 80 gr havuç 2 diş sarımsak Tavuk turşusu 1 çorba kaşığı Shaoxing şarabı 1/2 çay kaşığı tuz ¼ çay kaşığı beyaz biber
Kerevizi parçalara ayırın ve sarımsakları dilimleyin.
Yıldız meyvesini dilimleyin ve çekirdeklerini çıkarın
Tavuğu soyun ve büyük parçalar halinde kesin
Tavuğu yaklaşık 15 dakika marine edin
Güzel kokulu sarımsakları bir tencerede yüksek ateşte karıştırın. Tavuk parçaları ekleyin ve altın rengi olana kadar kızartın.
Kereviz ve 100 ml su ekleyip yaklaşık 5 dakika pişirin.
Yıldız meyveyi, havucu ve yeşil soğanı ekleyin
Tavada kızartıldıktan sonra hazır!
