Karlı Kırmızı Fasulye ve Coix Seed Mooncake - Yemeği
"Söylendiği gibi, yirmi sekizinci ayda erişte ve yirmi dokuzuncu ayda buharda pişmiş çörekler yapın. Bu yıl buharda pişmiş çörekler yok. Lezzetli ve besleyici basit bir atıştırmalık buharda pişirin ve" buharda pişirilmiş "kelimesinin iyi bir anlamı var. Önümüzdeki yıl daha müreffeh hale gelecek! Buharda pişirilmiş çöreklerden çok daha basit. Erişteyi bırakmanıza gerek yok, hamur dolgularla doldurulur ve tepside buharda pişirilir. Yemek yeme zamanı gelmeden gitti ve bütün aile onu seviyor. " Malzemeler
- Sago 130 g
- Kırmızı Fasulye ve Coix Tohum Hapları 8
- Mısır nişastası Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Mor Tatlı Patates Tozu 1 çay kaşığı
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın: sago, mısır nişastası, şeker (30g kullandım, en sevdiğim damak tadına göre ekleyin).
-
2 Sagoyu kaba koyun, uygun miktarda şeker ekleyin, tatlıları seven arkadaşlar daha fazlasını ekleyebilir, sago olmamış saf su ekleyebilir ve 15 dakika bekletiniz.
-
3 Islatılmış sago bir macun haline geldi, çubuklarla karıştırın ve kırılacak ve granüller temelde ıslatılacak. Nişasta ekleyin ve hamuru yoğurun, ardından hamuru ikiye bölün ve mor bir hamur yoğurmak için bir çay kaşığı mor tatlı patates unu ekleyin.
-
48 tane kırmızı fasulye ve coix tohum hapı al, ambalajını aç ve direk ye, tabii ki direkt olarak da doldurabilirsin.
-
5 İki hamurun her birinden bir porsiyon ayırın, kalan parçaları uzun şeritler halinde yoğurun, bunları bükülmüş bükümler gibi bükün, ardından uzun şeritler halinde yoğurun ve eşit şekilde yaklaşık 50 g hamur halinde bölün. Kırmızı fasulye ve coix tohum topları biraz küçüktür, bu nedenle 50 g hamur, bir kalıpla doldurmak için tam olarak uygundur. Yağlı kağıdı küçük parçalar halinde kesin.Yağlı bir kağıt parçası bir parça ay kekine sığabilir.Bir hamur alın ve elinizle ince bir şekilde iterek yavaşça sıkın.Hazırlanan kırmızı fasulye ve arpa toplarını paketleyin ve hamurun eşit şekilde sarılması için yavaşça yukarı doğru hareket ettirin. Malzeme boşluksuz olarak kapatılıp yuvarlatılır ve ekstrüzyon için kalıba konur.
-
Bu küçük ay pastasının buharda pişirilmesi gerekiyor, çünkü sago için mısır nişastası kullanıyoruz, herhangi bir buharlı pişirici kullanılabilir ve bitmiş ay kekini pirinç pişiricinin buharlama perdesine koy.
-
7 Üst kapağı kapatın, gücü açın, 20 dakikaya ayarlayın ve gücü açın.
-
Vakit doldu, kapağı aç, tencerenin rengi çok güzel, rengi biraz koyulaştıktan sonra tencereye biraz mor patates tozu ekleyebilirsiniz.
-
9 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
İpuçları
1. Sagoyu suyla ıslatın, çok fazla eklemeyin, sago geçmemişse iyidir, genellikle eşit miktarda su. 2. Sevdiğiniz şeker miktarı artmasına veya azalmasına rağmen, mor tatlı patates tozu daha az kullanılabilir ve rengi biraz daha koyu görünür, ancak tadı özellikle yapışkandır. Kızılcık Muffin Kek
Sonraki
