Malzemeler
un
200 g
domuz eti
150 g
Shiitake
100 gram
Takviyeler Hafif soya sosu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda biber, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda sarımsak
Mantarlı domuz çöreği nasıl yapılır 1 Kuru mayayı ılık suyla eritin, suyu ve maya suyunu unun içine dökün, pürüzsüz bir hamur haline getirin, ılık bir yerde mayalayın
2 Kurutulmuş shiitake mantarlarını sıcak suda bekletin, daha sonra kullanmak üzere yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı kıyın.
3 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, shiitake mantarları, pişirme şarabı, hafif soya sosu, karabiber ve tuzu ete karıştırın
4 Karıştırılmış et
5 Mayalanmış hamur iki katına çıkarılır ve hamur resimde gösterildiği gibi çekilir
6 Hamurun içindeki havayı yoğurun, yoğrulmuş hamuru uzun şeritler halinde yoğurun ve küçük parçalar halinde doğrayın
7 Bir iksir alın ve onu ortadaki kalın tarafından ince bir çarşaf haline getirin.
8 Et dolgusu koyun
9 Her şey bittikten sonra bir kat yağ ile bir tencereye koyun ve bir tencerede soğuk suda 15 dakika buharda pişirin.
10 Fırında
-
- Gizli Emzirme Köfte Şişleri
-
- Pirinç Ocakta Buharda Pişirilmiş Kaburga
-
- Papaya Tremella Şurubu
-
- Altın iğnelerle karıştırılmış yosun
-
- Huakai Fugui Şehriye Karides
-
- Mısır unu çörekler
-
- Çarkıfelek Reçeli
-
- Tatlı patates peynir topları
-
- Turşu ile karıştırılmış taze soğan
-
- Mısır unu ve Kızıl Hurmalı Saç Pastası
-
- Domuz ayağı ve lotus kökü çorbası
-
- Yapışkan pirinç keki
