Yüksek glütenli un
400 g
domuz eti
400 g
Çin lâhanası
400 g
Takviyeler Biber yağı, tuz, soya sosu, MSG, susam yağı, on üç tütsü, Domuz eti ve lahana köftesi nasıl yapılır 1 Un ve daha sonra kullanmak üzere hamuru uyandırın 2 Domuzu kıyın, tuz, soya sosu, MSG, susam yağı ve on üç tütsü ile iyice karıştırın 3 Lahanayı doğrayın, suyunu sıkın, yeşil soğanı ve zencefili doğrayın, ete ekleyin 4 erişte küçük dozlarda yapılır ve hamur tatlısı sarmalayıcılarına yuvarlanır 5 Doldurma, iyice karıştırın 6 Sarılmış köfte 7 Bir tencerede pişirin ve yiyin.