Malzemeler
Tavuk kemik otu
120 g
Domuz kemiği
300 gram
Takviyeler, tuz, mısır, 2 havuç, 1 şekerlenmiş hurma
Tavuk kemik otu ile yelpaze kemik çorbası nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın Tavuk otu yumuşayana kadar önceden ıslatılabilir.
2 Kemikleri soğuk suyun altına bir tencereye koyun, ateşi açın ve kanı beyazlatın.
3 Tavuk kemik otu yıkandıktan sonra küçük saplara bölünebilir ve kolay pişirilmesi için bağlanabilir.Tembel olmak istiyorsanız bu adımı kaydedin.
4 Mısır ve havuç bıçakla değiştirilir.
5 Herhangi bir kan köpüğünü çıkarmak için kemik beyazlatıldıktan sonra, kalan kan köpüğünü çıkarmak için yeniden durulayın.
6 Güveçte su koyun, bütün tavuk kemik çimenlerini, kemiklerini ve şekerlenmiş hurmaları koyun.
7 Kapağı kapatın, yüksek ateş açın, 5 dakika kaynatın, ardından 60 dakika kısık ateşe çevirin.
8 Sonra mısır ve havuçları ekleyip 30 dakika pişirin.
9 Yemekten önce mevsime uygun miktarda tuz ekleyin.
-
- Kolza tohumu pirinç keki
-
- Sazan ve Havuç Çorbası
-
- Lahana tofu çorbası
-
- Cızırtılı tofu
-
- Beyaz Biberli Buharda Pişirilmiş Tavuk
-
- Houttuynia cordata
-
- turşu
-
- Pizza Sosu
-
- Yeşil soğanlı tavada kızartılmış domuz tendonu
-
- Lahana ile karıştırılmış ıspanak
-
- Sıra çatalı
-
- Maş fasulyesi lotus tohumu kış kavun şurubu
