Brokoli
200 g
domuz pastırması
70 gram
Yardımcı Malzemeler: 1 gr tuz, 2 gr şeker, 2 gr yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı tavuk özü, 1 gr zencefil, 1 parça sarımsak, 2 diş Domuz pastırmalı brokoli nasıl karıştırılır 1 Yiyecek hazırlayın 2 Brokoliyi küçük saplar halinde doğrayın, yıkayın, biraz kaynar su kullanın ve soğuk suyla durulayın. 3 Pastırmayı yıkayın, ince dilimler halinde kesin ve yağ ile karıştırın. Pastırma dilimleri yağlı ve şeffaf hale gelince, zencefil, sarımsak ve pişirme şarabı ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Brokoliyi koyun ve iyice karıştırın, ardından tavuk esansı ekleyin.