İstiridye
310 g
Turşuluk sebzeler
90 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, yemeklik şarap, MSG, doğru miktarda Salamura sebzeli tavada kızartılmış istiridye 1 İçindekiler: istiridye (yıkanmış), sebze turşusu (yıkanmış), zencefil dilimleri 2 Salamura sebzeleri doğrama tahtasına koyun ve doğrayın, kenara alın. 3 Yağı tencereye dökün ve ısıtın, ardından dilimlenmiş zencefili tencereye ekleyin. 4 Ardından temizlenmiş istiridyeleri ekleyin ve biraz pişirme şarabı ekleyin. 5 Kızartın. 6 Sonra, doğranmış salamura sebzeleri ekleyin ve kavurun. 7 Ardından uygun miktarda su ekleyin. 8 İstiridye açılana kadar kızartın. 9 Son olarak biraz tuz ekleyin. 10 Uygun miktarda MSG ekleyin. 11 Baharat verin ve iyice kızartın, hazır. 12 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.