Cevizli Fındıklı Kek - Yemeği
"Evde olmak nadirdir, güzel güneş ve kızımın tüm istekleri yerine getirilir." Malzemeler
- Düşük glütenli un 85 gram
- Hafif krema 250 ml
- Yumurta 5
- Mısır yağı 40 ml
- Süt 40 gram
- ceviz 100 gram
- Beyaz şeker 80 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yumurta akını ve yumurta sarısını ayırın, yumurtanın beyazını ıslak köpürterek çırpın ve yumurta sarısı dağılabilir.
-
2 Çırpılmış yumurta sarılarına yağ, 60 gram şeker ve süt ekleyin ve iyice karıştırın.
-
3 Düşük glütenli una eleyin ve eşit şekilde karıştırın.
-
4 Çırpılmış yumurta beyazını iyice karıştırın.
-
5 Folyoyu fırın tepsisine yayın, karışık kek hamurunu dökün ve yayın.
-
6 Önceden ısıtılmış fırına 180 derece yukarı aşağı 15 dakika koyun. Çıkarın ve kalay folyo kaplı ızgarada soğuması için açın.
-
7 Kremayı tüylü olana kadar çırpın, 20 gram şeker ekleyin.
-
8 Soyulmuş cevizleri bir yemek poşetine koyun ve oklava ile kırın, elbette fazla kırılmamalıdır.
-
9 Kıyılmış cevizleri çırpılmış krema ile karıştırın.
-
10 Soğuk kek tabanına yayın.
-
11 Kalay folyo ile sarın ve kalıplama için yarım saat buzdolabına koyun.
-
12 Kesip açın ve servis yapın.
-
13 Bugün Öğle Yemeğinin Bütün Resmi?
