Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın ~~~Adım 2
Jambonu parçalara ayırın, biraz kalınlaştırın yoksa kolayca kırılır.Aşama 3
6-8 makarnayı jambona yerleştirin4. adım
Domatesleri yıkadıktan sonra 30 saniye sıcak suda kaynatın. Yüzeydeki deriyi yırtın, doğrayın ... Bu adımı atlamamaya çalışın, cilt yumuşar, ketçap ve et sosu daha lezzetli olur.Adım 5
Kıymayı önceden biraz tuz ve karabiberle marine edin ve çeyrek saat boyunca şarap pişirin6. Adım
Kıyılmış mantar ve soğan Sarımsak ezilmiş7. Adım
Tencerede büyük bir tencere suyu kaynatın, makarnayı haşlayın, suya biraz tuz eklemeyi unutmayın.8. Adım
Küçük bir parça tereyağı, önce kıymayı kızartın ve rengi değiştikten sonra servis yapın.9. Adım
Bir parça tereyağı, önce kıyılmış sarımsağı soteleyin Doğranmış soğanı ekleyin ve yumuşak soteleyin10. adım
Mantar ve domatesleri ekleyip 30 saniye karıştırın11. adım
3 yemek kaşığı domates sosu ekleyin, karıştırın, kıyma ekleyin ... çok ekşi olmasa da tadına bir Mimi şekeri ekleyebilirsiniz Küçük bir kase kaynar su ekleyin, sosu bir süre kaynatın, tuz ekleyinAdım 1/2
Pişmiş et sosu süper kokulu!13. adım
Daha önce pişirilmiş makarnayı çıkarın14. adım
Et sosunu dökün, biraz karabiber serpebilirsiniz. Peyniri seviyorsanız, biraz parmesan peyniri serpebilirsiniz.Adım 15
Git!