Tavada kızartılmış acı kabak - Yemeği
"Son zamanlarda, özellikle acı kabağı seviyorum, ama kocam bundan hoşlanmıyor, bu yüzden her seferinde kendi başıma yiyorum. Ne yazık ki, acı kabak çok lezzetli ve benden kimse hoşlanmıyor." Malzemeler
- Acı kabak 1 parça
- yeşil biber 1 parça
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Doğranmış biber Doğru miktar
- acılık Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- Bilinmeyen Zorluk
-
1 Gösterildiği gibi malzeme
-
2 Tohumları çıkarmak için acı kabağı kesin
-
3 dilimlenmiş acı kabak
-
4 adet kıyılmış yeşil biber
-
5 yeşil soğan, zencefil ve sarımsak, iyice doğrayıp kenara koyun
-
6 Tavayı yağ ile ısıtın
-
7 sote arpacık, zencefil, sarımsak, biber
-
8 Acı kabak ve yeşil biberi çabuk karıştırarak kızartın
-
9 İki dakika kızartın ve tuz ekleyin
-
10 Biraz renk katmak için bir kaşık dolusu doğranmış biber koyup, eşit şekilde karıştırıp tavuk özü ekledim ve dışarı çıkacak
-
11 tabakta servis
ıspanak
önceki
