Gözleme - Yemeği
"Gofretler, Belçika'nın Gent kentinde üretilen waffle'lar, kafesli kekler ve kabartmalı omletler olarak da adlandırılır. 1839'da, Çinlilerin ilk "yasaklı uyuşturucu" ve sigara sattığı aynı dönemde, Max Conseal adlı bir adam waffle formülünü icat etti; Tatlı, yumuşak ve baştan çıkarıcı tadı Belçikalılar tarafından hemen sevildi ve nesilden nesile aktarıldı. Gerçek olsun ya da olmasın ve sorumlu tutulmaması, yargılamanın sonucu, dört kelime "Hak edilmiş bir itibar"! " Malzemeler
- Yumurta 3
- Düşük toz 160 gram
- Mısır nişastası 40 gram
- Süt 100 gram
- Tereyağı 50 gram
- şeker 60 gram
- tuz 1 g
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yumurtaları şekerle karıştırın ve iyice karıştırın
-
2 Süt ekleyin ve iyice karıştırın
-
3 Düşük un, nişasta ve kabartma tozunu eleyin
-
4 Hamurda parçacık kalmayana kadar karıştırın
-
5 Eritilmiş tereyağını hamurun içine dökün ve eşit şekilde karıştırın
-
6 Kalıbın her iki tarafına da yağ sürün ve hamuru kalıba eşit şekilde dökün
-
7 Kısık ateşte pişirmeye başlayın Küf içindeki gazı ve yumurtanın aromasını hissetmek yaklaşık bir dakika sürer, ikinci tarafı ters çevirin ve yaklaşık 4 dakika ileri geri pişirin.
-
8 Isıyı kontrol ederseniz, güzel waffle'ları görebilirsiniz.
-
9 şeftali kalpli waffle
-
10 koku dolu
Chive Domuz İpi Ekmeği
önceki
Patates Sosisli Ekmek
Sonraki
