Malzemeler
Bütün tavuk budu
1 parça
Çin lâhanası
100 gram
turp
150 g
Fenpi
100 gram
Aksesuarlar: 30ml yağ, 3g yeşil soğan, 10g zencefil 5g pişirme şarabı 15ml hafif soya sosu 10ml soya sosu 5ml beyaz şeker 5g
Lahana tozu ile haşlanmış tavuk uygulaması 1 Tavuk butlarını yıkayın.
2 Küçük parçalar halinde doğrayın ve 3 dakika kaynar suda haşlayın.
3 Lahanayı toplayıp yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. Yeşil turpu dilimleyin ve bir kenara koyun. Erişteleri kaynar suda haşlayın.
4 Tencereye yağ kadar az yağ dökün, kokulu olana kadar yağa yeşil soğan ve zencefili ekleyin.
5 Tavuk kanadı ekleyin, pişirme şarabı, hafif soya sosu, koyu soya sosu, şeker ekleyin ve kızartın.
6 Tavuk kanadını geçmemiş suyu ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın.
7 Lahanayı ve turpu ekleyip bir süre kavurun.
8 Erişteleri ekleyin ve 5-6 dakika pişirin.
9 Bulaşıklar yumuşayıp çürdüğünde, biraz tuz serpin ve tencereden çıkmak için bir kez karıştırın.
10 Lezzetli ~ Lahana tozu kabuğuna sahip sıcak bir tencere haşlanmış tavuk masaya servis edilebilir ~ Sevgili dostlar, lütfen gelin ve yiyin!
-
- Kızarmış lif kabağı
-
- Havuçlu kızarmış ördek göğsü
-
- Yumurtalı tost
-
- Zar köfte
-
- Fındıklı Trüf Çikolata
-
- Ananaslı Kek
-
- Lahana yahnisi
-
- Salatalıklı Çırpılmış Yumurta
-
- Cordyceps Çiçek Deniz Hıyarı Çorbası
-
- Altın omlet.
-
- Çilekli Mille Kek
-
- Lahana kalpli soya peyniri
