Malzemeler
Ördek göğsü
1
kırmızı turp
2 parça
Takviyeler, tuz, istiridye sosu, kırmızı biber, sarımsak, arpacık soğanı, yemeklik şarap, nişasta, hafif soya sosu
Havuçlu tavada kızartılmış ördek göğsü 1 Hammaddeleri hazırlayın;
2. Ördek göğsü eti dilimler halinde kesilir ve ardından eşit şekilde marine edilmesi için tuz, nişasta, pişirme şarabı ve soya sosu ile karıştırılır;
3 Kaynayan bir tencerede suyu kaynatın, kırmızı turpu tencerede kaynatın ve biraz tuz ekleyin;
4. Turp beyazlatıldıktan ve şeffaf olması için kaynatıldıktan sonra su çekilip kontrol altına alınabilir;
5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, marine edilmiş ördek göğsü ekleyin ve kızartın;
6 Ördek göğsünü karıştırın ve rengini değiştirin, beyazlatılmış turp dilimlerini ekleyin ve kızartın;
7 Kızartmayı karıştırmak için uygun miktarda hafif soya sosu ve istiridye sosu ekleyin;
8 Birkaç kez karıştırın ve ardından kırmızı biber ve kıyılmış sarımsağı karıştırarak kızartın;
9 Son olarak tadı tuz ve karabiber ekleyin;
-
- Zar köfte
-
- Fındıklı Trüf Çikolata
-
- Ananaslı Kek
-
- Lahana yahnisi
-
- Salatalıklı Çırpılmış Yumurta
-
- Cordyceps Çiçek Deniz Hıyarı Çorbası
-
- Altın omlet.
-
- Çilekli Mille Kek
-
- Lahana kalpli soya peyniri
-
- Paskalya Çikolatalı Yumurta
-
- Domuz Ciğeri ve Yağsız Et Amaranth Çorbası
-
- Ispanaklı erişte
