un
100 gram
Su
50 gram
İstifleme
Doğru miktar
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Beyaz turp kalamar turtası nasıl yapılır 1 Uygun miktarda suyla un ekleyin, biraz tuz ekleyin ve pürüzsüz bir hamur yapın 2 Hamuru uyandırın, büyük, ince bir kabuğa dalın 3 Kurutulmuş kalamarın üzerine bir gece önce yenmemiş beyaz turp koyun. 4 misli 5 Tekrar ikiye katlayın Yağlanmış bir tavaya 6 metre 7 Her iki tarafta altın olana kadar kızartın.