Malzemeler
domuz eti
250 g
Takviyeler: Kuru kırmızıbiber, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda Çin biberi, uygun miktarda tarçın, uygun miktarda defne yaprağı, uygun miktarda yıldız anason, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda sirke, uygun miktarda pişirme şarabı
Ev Yapımı Kızarmış Domuz Eti Uygulaması 1 Domuz eti (7 puan yağsız ve 3 puan yağlı), yeşil soğan, kuru kırmızı biber, zencefil, sarımsak.
2 Çeşni: tarçın, yıldız anason, biber, defne yaprağı, şeker, sirke, hafif soya sosu, koyu soya sosu, yemeklik şarap, kaba tuz.
3 Soğuk tencereye yağı koyun.
4 Eti ilave edin ve et rengi değişene kadar kızartın, ardından yağı kızartmak için birkaç dakika daha kızartın.
5 Kapağa balzamik sirke ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin, bir süre karıştırın.
6 Kaynar suya dökün, et bitti. (Kaynar su için soğuk su kullanmamaya dikkat edin)
7 Köpüğü çıkarmak için kaynatın, yeşil soğan, zencefil, kuru kırmızı biber ekleyin.
8 Pişirme şarabını ekleyin.
9 Soya sosu ekleyin.
10 Uygun miktarda şeker ekleyin.
11 Tencereyi örtün ve kısık ateşte bir saat pişirin, ardından çorbayı toplamak için bir saatten fazla bir süre sonra yüksek ateşe getirin.
-
- Ev yapımı meyve kabuğu
-
- Kızarmış lif kabağı
-
- Havuçlu kızarmış ördek göğsü
-
- Yumurtalı tost
-
- Zar köfte
-
- Fındıklı Trüf Çikolata
-
- Ananaslı Kek
-
- Lahana yahnisi
-
- Salatalıklı Çırpılmış Yumurta
-
- Cordyceps Çiçek Deniz Hıyarı Çorbası
-
- Altın omlet.
-
- Çilekli Mille Kek
