Malzemeler
Tavuk
Yarım
yeşil biber
1 parça
kırmızı biber
1 parça
Arpacık soğanı
10 gram
zencefil
10 gram
Sarımsak
10 gram
kristal şeker
30 g
Yıldız anason
1 parça
Tarçın
5 gram
Defne yaprağı
2 tablet
Aksesuar 1 yemek kaşığı yemeklik şarap 1 yemek kaşığı hafif soya sosu 1 yemek kaşığı koyu soya sosu
Kızarmış tavuk yöntemi 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Tavuğu yıkayıp küçük parçalar halinde doğrayın, dükkandan benim için önceden doğramasını, sonra haşlamasını ve daha sonra kullanmak üzere suyunu boşaltmasını istedim.Yeşil ve kırmızı biberleri küçük parçalara ayırın, yeşil soğanları dilimleyin, zencefili dilimleyin ve sarımsak dilimleyin.
3 Doğru miktarda yemeklik yağı tencereye dökün ve ısıtın, kaya şekeri ekleyin
4 Kaya şekeri eriyene ve kahverengiye dönene kadar kısık ateşte karıştırın
5 Tavuk ekleyin ve şekerli hale gelene kadar kızartın.
6 Soğan, zencefil, sarımsak, yıldız anason, tarçın, defne yaprağı ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın
7 Pişirme şarabı ekleyin
8 Hafif soya sosu ekleyin
9 Koyu soya sosunu ekleyin ve rengini alana kadar kavurun.
10 Su ekleyin ve malzemeler hazır
11 Orta-düşük ateşe çevirin ve 15-20 dakika pişirin
12 Çorba koyulaşana kadar pişirin, yeşil ve kırmızı biber ekleyin
13 Tavuk özü ekleyin
14 Tat vermek için tuz ekleyin
15 Yüksek ateşe döndürün ve yeşil ve kırmızı biberler kırılıncaya kadar kavurun
16 Bitmiş resim
-
- Pırasalı kızarmış salyangoz eti
-
- Kerevizli Tavada Kızartılmış Ördek Kanı
-
- Haşlanmış lahana kalbi
-
- Peynirli Çıtır Twist
-
- Acı biberli tavada kızartılmış deniz ürünleri
-
- Haşlanmış Kum Karidesi
-
- Güveç
-
- Haşlanmış lahana kalbi
-
- Meyve ve Beş Fındıklı Mooncake Congee
-
- Haşlanmış brokoli
-
- Tereyağlı Kızarmış Karides
-
- Fıstıklı Tofu
