Pişmiş pirinç
1 kişi
Karidesler
3
domates
1 parça
Yumurta
1 parça
Brokoli
80 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, biber, galeta unu, nişasta, Bento 1 ebegümeci karidesi uygulaması malzemeleri hazırlar 2 Bulaşıkları hazırlarken pirinci pişirin. 3 Karidesleri kabuğunu soyun, başlarını çıkarın ve kuyruklarını bırakın Karidesi tekrar açın, karides ipini çıkarın, durulayın, karidesleri birkaç kez hafifçe doğrayın, tuzla marine edin, şarap ve biberle 10 dakika marine edin. 4 Karidesleri nişasta ile yapıştırın, 5 Yumurta sıvısını tekrar yapıştırın, 6 Ekmek kırıntılarını tekrar hafifçe vurun, 7 Tencerede yağı ısıtın, karidesleri ekleyin, 8 Her iki tarafı kızarana kadar kızartın ve servis edin. 9 Brokoliyi yıkayın, küçük çiçekler halinde doğrayın, kaynar suda haşlayın, 10 Brokoli zeytinyağı, tuz ve karabiberle tadına bakıp bir kenara koyun. 11 Domatesleri yıkayıp küçük parçalara ayırın, kalan yumurta sıvısını ekleyin ve iyice karıştırın, 12 Tencerede yağı ısıtın, domates ve yumurta sıvısı ekleyin, 13 Pişene kadar kavurun, tuz ekleyin, doğranmış yeşil soğanı karıştırın, servis edin, 14 Bu sırada pirinç pişirilir ve bir bento kutusuna konur. 15 Brokoli, domatesli çırpılmış yumurta ve hibiskus karidesi ekleyin.