Lotus kök
150 g
Domuz kıyması
315 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, 1 tatlı kaşığı, su, 50ml, mısır nişastası, 1 tatlı kaşığı, hafif soya sosu, 1 çorba, zencefil ve yeşil soğan Lotus kökü köfte buharda pişirme uygulaması 1 Malzemelerin resmi. 2 Kıyma zencefil, doğranmış yeşil soğan. 31 kaşık nişasta, 1 tatlı kaşığı tuz, 2 tatlı kaşığı hafif soya sosu ve 4 yemek kaşığı su ilave edip saat yönünde karıştırın. 4 Zencefil ve yeşil soğanı ekleyin. İyice karıştırın ve 10 dakika marine edin. 5 Lotus kökünü büyük dilimler halinde kesin ve ardından bir bıçak arkasıyla uçlarına doğru doğrayın. 6 Lotus kökü macunu ekleyin ve iyice karıştırın. Ellerinizle birkaç kez daha karıştırın. 7 Hap şekli yapmak için ellerinizi kullanın. 8 Tüm bitmiş lotus kökleri. 9 Üzerini streç filmle örtün ve 20 dakika buharlayın. 10 Tavayı çıkardıktan sonra biraz doğranmış yeşil soğanı serpin ve süsleyin.